Смачний гриб з Чорнобиля: як відрізнити його від небезпечних двійників
Джерело: Чорнобильський Радіаційно-екологічний Біосферний Заповідник
Цей гриб – смачний їстівний сапротроф, що не утворює мікоризи з деревами. Найчастіше в їжу використовують шапинки, які відзначаються ніжною текстурою. Ніжки, через їхню жорсткість, сушать і подрібнюють на грибний порошок.
Однак обережність є важливою, адже у цього гриба є отруйні двійники – хлорофілум темно-бурий і хлорофілум свинцевошлаковий, – розповіли співробітники.