Гастро-ентузіасти розповіли про унікальну еко-ферму в Обухівському районі (відео)

Гастро-ентузіасти з проекту “Лавка традицій” відзняли репортаж в селі Вільховець Богуславської громади Обухівського району з єдиної в Україні ферми, де кози живуть повністю на вільному випасі.

Про це повідомляють Хроніки Обухова з посиланням на сторінку Лавки.

Дивіться новий випуск «Шляхами Крафтярів» та слухайте про альпійський стиль виробництва козиного сиру та молочних продуктів від нашого виробника Олександра прямісінько з його ферми Лукачівка Еко / Virtuoso by Lukachivka.

У кулінарній частині Yurii Kovryzhenko Chef готує з фермерських продуктів банош, долму і десерт з домашнього сиру, анонсували ентузіасти.

Довідково:

• Головна особливість ферми Лукачівка Еко полягає в тому, що кози альпійської і англо-нубійської порід знаходяться в природних умовах, та вільно пасуться на закритій території, майже цілодобово мають доступ до пасовищ.
• В зимовий же час – раціон ретельно підібраний і складається з чистих і натуральних кормів.
• Разом з козами на фермі проживаюсь олені, всі тварини почуваюсь себе комфортно.

Джерело: https://obukhiv.info/news/gastro-entuziasti-rozpovili-pro-unikalnu-fermu-v-obukhivskomu-raioni/