Цукрозамінник може змушувати людину відчувати себе голодною – дослідження

Вчені виявили, що штучний підсолоджувач сукралоза може мати негативний вплив на здоров’я людини. У дослідженні з 75 дорослими виявлено, що споживання напоїв із сукралозою призводить до посиленого припливу крові до гіпоталамуса, частини мозку, що контролює апетит. Натомість напої із сахарозою спричиняли ефект втамування голоду. Дослідження показало, що некалорійні підсолоджувачі можуть не бути корисними для схуднення або зменшення тяги до цукру в довгостроковій перспективі. Сукралоза, яка є нульовою калорійністю, може змінювати спосіб, яким гіпоталамус взаємодіє з іншими частинами мозку, що може призвести до збільшення ваги. Вчені також планують провести дослідження, щоб вивчити вплив сукралози на мозок дітей та підлітків.

Переглядів: 0