Чим харчуватись в умовах воєнного стану

Україна – епіцентр бойових дій, її підтримує весь світ. В магазинах багатьох міст проблеми з харчуванням – продукти складно підвозити, дороги окуповані російською армією.

Про це повідомляє Центр громадського здоров’я України, пишуть Хроніки Обухова.

Зберігайте принаймні кількаденний запас продуктів тривалого зберігання, обирайте продукти, які їстиме ваша родина та врахуйте особливі дієтичні потреби членів вашої родини, – радять експерти.

Рекомендовані продукти харчування:

• Готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди. Обов’язково подбайте про консервний ніж;
• Батончики (білкові, злакові, фруктові);
• Пластівці, гранола, хлібці;
• Арахісове масло;
• Сушені фрукти, ягоди;
• Консервовані соки;
• Пастеризоване молоко;
• Горіхи;
• Дитяче харчування (за потреби).

За відсутності електропостачання продукти, що зберігаються при низьких температурах в холодильнику, можуть стати небезпечними. Пам’ятайте, краще відмовитися від споживання тих продуктів, у безпеці яких ви сумніваєтеся. Задля безпеки їжі зберігайте її в закритих контейнерах, тримайте в чистоті посуд для приготування та споживання їжі, не споживайте будь-яку їжу, яка була забруднена, а також ту, що була при кімнатній температурі протягом двох годин або більше, або ж має незвичайний запах, колір або текстуру, – радять експети.

Також радять бути обережними з консервами. Навіть якщо продукт всередині виглядає безпечним, але банки здулися або іржаві, його вживати не можна.

Джерело: https://obukhiv.info/news/chim-kharchuvatis-v-umovakh-voennogo-stanu/