Місцеві новини

Ростуть з жовтня до березня: які гриби можна збирати зараз

Редактор

Ростуть з жовтня до березня: які гриби можна збирати зараз

Джерело: Гриби України

16.03.2024р. Ніжин, Чернігівської області.

9 березня на спиляній груші виросли вдруге в цьому сезоні фламуліни (маленька сімейка).

Залишила дуже маленького грибочка на пеньку, через неділю(сьогодні) прийшла знову, і ось що побачила – маленький грибок на декілька міліметрів підріс, але вилізли ще 2 красунчики.

Через неділю ще продовжу спостереження за цими фламулінами, – розповіла Лариса Зубко.

Ростуть з жовтня до березня: які гриби можна збирати зараз

Довідково:

  • Перші гриби можна знайти вже в жовтні.
  • Сезон триває до березня.
  • Найактивніше фламуліна росте під час відлиг.
  • Морози зупиняють її ріст, але після потепління він відновлюється.

Цікаво, що чим суворіша зима, тим більше врожаю фламуліни можна отримати.

Фламуліну можна знайти практично у будь-якому місці:

  • В лісах
  • На луках
  • В парках
  • На полях
  • На присадибних ділянках

Її можна їсти свіжою, маринувати, сушити, солити.

Фламуліна – дуже цінний гриб, адже вона містить багато корисних речовин:

  • Вітаміни: A, B1, B2, B3, C, E, PP
  • Мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, цинк
  • Амінокислоти
  • Антиоксиданти

Фламуліна має такі корисні властивості:

  • Підвищує імунітет
  • Зміцнює серцево-судинну систему
  • Покращує роботу шлунково-кишкового тракту
  • Має протизапальну дію
  • Має антиракову дію

Тож, якщо ви хочете поласувати смачними та корисними грибами взимку, шукайте фламуліну!

Джерело: https://obukhiv.info/news/rostut-z-zhovtnya-do-bereznya-yaki-gribi-mozhna-zbirati-zaraz/