В Київській області триває полювання на зимових опеньків: де саме
джерело: Гриби України
13.12.2023 – Київська область, Броварський район, у пошуку зимового опенька фламуліни оксамитовоніжкової (Flammulina velutipes)…
Гарний вид, що виділяється своїм яскравим забарвленням, є сапротрофом та оселяється на слабких чи мертвих деревах, пеньках і зазвичай обирає листяні породи деревини.
Пошук зимового опенька – завжди цікава пригода і радість для грибника, а добувати їх прямо в снігу це окреме задоволення, – зауважив Андрій Агеєнко
Довідково:
Гриб зимовий, опеньок зимовий (Flammulina velutipes (Curtis) Singer; Collybia velutipes (Kurt. ex Fr.) Kumm.) — вид деревних їстівних грибів із роду Flammulina родини Marasmiaceae. Місцеві назви — вербівка, лубинка зимова, фламуліна.
У Великій Британії його називають velvet shank.
Вид спочатку був описаний в Англії ботаніком Вільямом Кертісом у 1782 році як Agaricus velutipes. Рольф Зінгер перевів його в рід Flammulina в 1951 році.
Добрий їстівний гриб у молодому стані (їстівна лише шапка). Використовують свіжим та сушеним.
- Дивна павутина на засохшій смереці виявилася їстівним грибом: що це за вид
- Гриба, схожого на морську зірку, показали в мережі: ще у нього є голова
- Схожий на гливу, але пахне інакше: що за гриб росте на колодах
- Знайдені в підвалі гриби не схожі на себе: що це за таємнича рослина
- “Козачок-боровичок”: в мережі з’явилася світлина величезного білого гриба
Джерело: https://obukhiv.info/news/v-kiivskii-oblasti-trivae-poliuvannya-na-zimovikh-openkiv-de-same-1/